GOOD FOOD MARKET

3月16,17日の二日間。

 

GOOD FOOD MARKETという素敵なイベントに参加します。

今回は私個人ではなく、noyamaとして。

 

noyamaと言うとアウトドアユニットという肩書きで紹介される事が多いのですが、自分たちは山やキャンプなどのアウトドアではなく、もっと大きなくくりである「自然」をテーマにしたチームだと想っています。

 

木工アーティストのしみずまゆこ、編集者の高橋紡、写真家の野川かさね、と料理研究家の私。

私がいることで、その表現方法は料理な事が多いのですが、メニューやその表現方法もみんなでじっくり考え、そしてただ美味しい、とか素敵とかだけでなく、その料理を通じてもっと多くの事を伝えたいと日々活動しています。

 

今回は瓶詰め屋さんとして参加するのですが、その一つ一つにもテーマを決めていて、今回もキャンプやピクニックなどの外ごはんを感じてもらえるような物を瓶に詰めて販売します。

 

 

直前の告知で申し訳ありませんが、お時間のある方は是非noyamaの世界を体験しにお出かけください。

皆様のご来場をお待ちしております。