きょうの料理

告知忘れておりました!!!!

 

実は今日、22日にNHKのきょうの料理に出演しておりました…。

とは言っても家にはテレビがないのでまだ見てないのですけれどね…。

 

お知らせしていた方たちからはたくさんのメッセージをいただきました。本当にありがとうございます。

 

 

今回の収録では、スタジオではなく外ごはんの紹介をさせて頂き、普段料理教室に来てくださっている方や、玄米菜食のイメージをお持ちの方には意外な一面だったかもしれません。

 

普段の食事は玄米菜食です。

もちろん雑誌掲載の家ごはんレシピは玄米菜食。

でも外ごはんの時は、鶏肉や魚を使ったレシピを紹介しています。

それは私自身が友人と行くキャンプや登山では鶏肉と魚、チーズを使った料理を作るからなのです。

日常ではなく、たまの非日常ではみんなが大好きで、そして自分も食べられる物をみんなと一緒に食べたい。そんな思いから。

 

私は自分が食べられない物や美味しいと思えないものを作る事ができません。それは家でも雑誌でもテレビでも。

 

 

これからも嘘のない、素の自分でいたいと思っています。

こんな私ではございますが、今後ともどうぞよろしくお願い致します。

 

 

 

きょうの料理 再放送

4月23日 午前11時〜